Couteau Santoku

Inspiré de la cuisine japonaise, le couteau Santoku  s’impose comme un outil indispensable à usage multiple.

Connu pour sa capacité à travailler et trancher viandes, fruits et légumes, ce couteau 3-en-1 est doté d’une lame de 17 cm de long, spécialement alvéolée afin que les aliments n’accrochent pas à la lame du couteau.

Avec son manche fabriqué en bois de noyer européen, un bois brun foncé aux veinures fines, chacun de ces couteaux est unique.

Alliant tons chauds et toucher naturel, le bois de noyer donne toute sa singularité aux couteaux Swiss Modern. Et la forme géométrique du manche donne également, une allure très contemporaine, à cet outil aussi ancien qu’universel.

Nul doute que le couteau Santoku incarne l’équilibre parfait entre élégance et fonctionnalité, résistance et intemporalité.